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Es el nuevo peso mínimo de faena (en kilos) que entraría en vigencia en este mes de enero.
Desde el gobierno se sostiene que la medida tiene por objetivo incrementar la oferta de carne, mientras que desde las instituciones vinculadas a los ganaderos se argumenta que esto no será posible. La iniciativa ha sido criticada por distintos consultores privados y también por la Asociación de Productores de Carne Bovina Argentina (APROCABOA).
